BIO-HOFLADEN
Jetzt zusätzliche Öffnungszeiten im HOFLADEN:
Dienstags von 15.00 bis 18.00 Uhr
Mittwochs von 15.00 bis 18.00 Uhr
Donnerstags von 10.00 bis 18.00 Uhr
Freitag von 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag von 10.00 bis 14.00 Uhr
In unserem HOFLADEN bieten wir Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Hausmacher Wurst und Eier aus eigener Produktion an.
Obst und Gemüse kommen jede Woche frisch von Biobetrieben aus der Umgebung in den Laden.
In unserem BIOLADEN können Sie sich komplett mit Bio-Lebensmitteln versorgen.
Es gibt viel Neues bei uns zu entdecken!
Von unseren Eiern aus dem Hühnermobil:
- Nudeln
- Eierlikör
Eigenes Fleisch vom Biolandhof Frohnenbruch ist zu folgenden Terminen frisch im Hofladen:
Rind
jede Woche frisch
Schwein
wir schlachten alle 14 Tage
Hähnchen
Fleisch-Hähnchen
4.8. - 8.8.2020
18.8. - 22.8.2020
Suppenhühner
28.7. - 1.8. 2020
Schweinefleisch mit viel Geschmack!
Feines von unseren Limousin Rindern!
Da schmeckt man die Liebe zum Handwerk!
Seit August 2019 haben wir hausgemachte Bioland Wurst
Wir verzichten auf Nitritpökelsalz, Kutterhilfe und andere Hilfsstoffe.
Unsere Hausgemachte-Wurst besteht aus Fleisch, Eis / Brühe und Gewürze!
Die Wurst hat nicht die Farbe wie man es sonst kennt.
Da wir auf Pökelsalz verzichten, rötet die Wurst beim Brühen nicht um.
Kutter-Hilfsmittel sind für den Biss zuständig. Da wir auch darauf verzichten, ist die Konsistenz einwenig anders.
Man schmeckt dafür mehr Fleisch und die natürlichen Gewürze heraus.
Hier ist das Hähnchenfleisch eine Gaumenfreude!
Wir haben jederzeit gefrorene:
- Suppenhühner (ca. 1100 g )
- Bruderhähnchen ( ca. 1200 g )
- Fleisch-Hähnchen ( ca.2200 g )
ganz oder auch Einzelteile ( Keule, Brust und Flügel )
solang der Vorrat reicht ;-)
Alles natürlich Bioland und aus dem Hühnermobil / Hähnchenmobil :-)
Weitere Verkaufsstellen für unsere leckeren Bioland-Eier:
- Schomaker Rheurdt
- Schomaker Moers
- Schomaker Duisburg
- Kriemhildmühle Xanten
- Kriemhildmühle Rheinberg
- Toschki Vluyn
Ganz schön knackig!
Frisches Obst und Gemüse
Im Sommer bekommen wir aus Weeze von Dan Schewe ( Biohof Büsch ) Salate und anderes knackiges Gemüse.
Viel Gutes, mit viel Geschmack und alles Bio!
Wo und wie werden unsere Tiere geschlachtet?
Das ist die Frage die oft gestellt wird .
Wir bringen unsere Tiere selbst zum Schlachthof Naturverbund in Wachtendonk,
Dort werden sie von uns in ihre Wartebox begleitet. In den Nachbarboxen sind einige Kollegen
(Rind/ Schwein)
Die Tiere haben dort noch Wasser zur Verfügung zusätzlich werden die Schweine noch mit warmen Wasser berieselt. Die Tiere kommen einzeln in die Schlachtbox. Die Rinder werden mit Bolzenschuss betäubt und die Schweine mit der Elektrozange. Anschließend folgt der Kehlenschnitt und das Ausbluten. Wir waren schon einige male dabei und haben die Tiere bis zur Tötung begleitet.
Jetzt zusätzliche Öffnungszeiten im HOFLADEN:
Dienstags von 15.00 bis 18.00 Uhr
Mittwochs von 15.00 bis 18.00 Uhr
Donnerstags von 10.00 bis 18.00 Uhr
Freitag von 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag von 10.00 bis 14.00 Uhr
Kreditkarte und EC-Zahlung möglich
